樂山養(yǎng)老機(jī)構(gòu)：喝牛奶還有這么一大學(xué)問？

樂山五通橋養(yǎng)老機(jī)構(gòu)談，80多歲的鐘南山教授，每天都保持著喝牛奶的習(xí)慣。牛奶有“白色的血液”之稱，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

尤其是老年人，隨著年紀(jì)增加，身體器官日益老化，咀嚼、消化、吸收食物中營養(yǎng)物質(zhì)的能力下降，需要多攝入一些營養(yǎng)豐富同時(shí)易吸收的食物，而牛奶富含豐富的礦物質(zhì)（特別是鈣類）、維生素和蛋白質(zhì)，正好符合這一需求。

老年人喝牛奶的好處

從中醫(yī)角度而言：

老年人經(jīng)常喝牛奶能助眠，同時(shí)它有具有養(yǎng)胃安神的功效，補(bǔ)虛損、益肺胃，對于虛弱勞損、反胃呃逆、沒有胃口的長者，有很好的補(bǔ)虛損、益肺胃的好處。

從西醫(yī)角度而言：

樂山五通橋養(yǎng)老機(jī)構(gòu)稱，由于隨著年齡的增長，老年人骨質(zhì)流失比較嚴(yán)重，大多數(shù)都會有缺鈣的現(xiàn)象，而且血管的彈性也會變差。多喝牛奶，既利于身體的健康，也能夠補(bǔ)充人體所需要的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，還能夠預(yù)防心腦血管疾病。

牛奶的營養(yǎng)價(jià)值是醫(yī)學(xué)和健康學(xué)上公認(rèn)的。但牛奶也分為很多種，哪些牛奶才真正適合老年人喝呢，又該如何選購呢？